Ce mois-ci, notre recommandation arrive directement de Tasmanie.
Ce vignoble, l'un des premiers du pays, a pavé la route pour ses confrères. Son vin vedette est le Sunny Creek. Ses notes de cerise rouge fraîches et délicates se marient parfaitement avec ses arômes boisés. Grâce à sa puissance et sa structure équilibrée, vous pouvez le conserver pendant une dizaine d'années. Et vous serez prêt à attendre une fois que vous aurez goûté à ses complexités ludiques, typiques des Pinots noirs.
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